英式下午茶三层架享用顺序

今天，我想和大家分享一些关于享受英式下午茶三架顺序的问题。以下是小编对这个问题的总结。让我们来看看。

一、传统英式下午茶的流程是怎样的，有什么规矩

之一部分:享受美味的小吃。

通常情况下，三层塔楼的之一层会放满咸咸的三明治，比如火腿和奶酪，但这些三明治不是糕点师傅做的，而是另一个三明治师傅做的。

甜点放在二楼和三楼。一般来说，草莓塔放在二楼，是英式下午茶必备。其他的，比如泡芙，饼干或者巧克力，都是厨师搭配的。三楼没有固定的甜点，但是厨师会选择合适的小吃，一般是蛋糕和水果塔。

第二部分:欣赏精美的茶具。

维多利亚的下午茶是一门综合艺术，简单而不寒酸，华丽而不庸俗……虽然喝茶的时间和吃的东西(指纯正的英式点心)是正统英式下午茶最重要的部分，但没有好茶、瓷器、音乐甚至好心情，下午茶就是美中不足。

第三部分:品茶。

下午茶，“茶”是绝对的主角。特色下午茶分为大吉岭、伯爵茶、锡兰茶。一般茶叶直接冲泡，然后通过漏茶过滤掉茶渣，再倒入杯中饮用。透明的玻璃茶壶，热水倾泻而下，可以看到茶尖在水中慢慢堆积。最美的是玫瑰花茶。看着小玫瑰花瓣在水中轻盈起舞，让我的心情也随之起舞。

规则:

1.显然，下午茶是一顿精致的饭。所以喝茶的时候要抿一小口，不能把杯子举到底。虽然喝茶的顺序有讲究，但其实在整个下午茶过程中，随时都可以品尝到香浓的茶香。

2.同样，品尝下午茶美食也是很有讲究的。先吃三明治，再吃甜点，比如蛋糕、零食、英式松饼。

3.英式松饼往往是小块的，所以不切。通常与果酱、固体奶油或黄油一起食用。先涂果酱，再涂奶油或黄油。

4.吃烤饼的时候要涂上黄油，然后切开再吃。

5.蛋糕和点心都是提前准备好的，所以不需要用糕点叉，但在特殊情况下，也可以用这些餐具。

6.如果你想在茶里加牛奶，记得先倒茶再加牛奶。

扩展数据:

产地:

1840年，贝德福德第七任公爵夫人安娜·玛丽亚·拉塞尔(Anna Maria Russell)命令她的仆人每天下午4点准备一个装有黄油、面包和蛋糕的茶盘，因为她发现自己每天下午4点就饿了，而当时流行的晚餐时间是晚上8点。很快她发现这个新习惯无法抗拒，所以她邀请其他女士加入。

这种茶歇很快成为当时的社会潮流。到了19世纪80年代，上流社会的女性会换上长裙、手套和帽子来享用下午茶。