柠檬酸的作用（柠檬酸是酸性饮料吗？）
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- 2022-10-22
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- 更新：2022-10-22 22:38:27
柠檬酸的作用(柠檬酸是酸性饮料吗？)
痛风患者应该知道痛风饮食的调节是不能放松的，但是在日常生活中，有些饮食是否能降低血尿酸是有争议的。比如柠檬水能不能喝，患者有不同的看法。
“医生，我每天都喝一大杯柠檬水。感觉很好。”
“柠檬水这么酸，怎么能喝出痛风？”
柠檬水之所以这么酸主要是因为含有维生素优优资源网C对于维生素C是否能降低尿酸大家还是众说纷纭。
国外研究人员发现，维生素C有降低尿酸的作用，正好可以解决患者的困惑。
在抗氧化的过程中，维生素C可以免受自由基的威胁。同时还能在新陈代谢中提供营养，从而增加机体免疫力，促进尿酸排泄。上面的病人说:“柠檬水是酸性的。”小编在这里想问，有酸性味道的物质就一定是酸性食物吗？显然，事实并非如此。酸性口味的食物不一定是酸性的，同样酸性口味的食物不可能是碱性食物资源网，这也是错误的。碱性食物代谢后产生钠钙血浆，使体内尿液碱化，削弱尿酸的重吸收。很多蔬菜水果都是碱性食物，患者根据实际情况选择性食用。
已经发现，维生素C通过抑制尿酸生成来降低血液中的尿酸水平。同时可以分解尿酸沉淀，加速尿酸排泄。无症状的高尿酸血症患者可以通过饮食达到降低血尿酸的目的。近年来，研究人员鼓励高尿酸患者吃新鲜蔬菜、水果和一些豆制品，以降低血尿酸和痛风的风险。
本文由 @小畔畔 于2022-10-22发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。