如何让四季豆好吃(四季豆有哪些好吃的做法)

四季豆，也就是大豆和豌豆，俗称青豆。事实上，四季豆是我国重要的粮食作物之一，栽培历史超过5000年。在中国广泛种植，很多地方都能看到种植四季豆的田地。但是青豆老了叫什么？你不能叫它老绿豆吧？还有四季豆有哪些好吃的做法？

一、青豆老了叫什么名字？

绿豆老了就叫黄豆。它们也可以被称为大豆或毛豆。因为北方一般叫黄豆，南方一般叫毛豆，但也可以统称为黄豆，所以绿豆老了就叫黄豆。

二、四季豆有哪些好吃的做法？

炒四季豆

炒四季豆很简单。优优资源网用四季豆和蚝油、盐、鸡蛋、火腿肠一起炒。吃起来感觉又绿又脆。炸久了可能会软，但是味道很好。当然火腿肠或者鸡蛋可以省略，但是油盐至少要放，不然就没味道了。

2.青豆炒肉，优优资源。

可以用五花肉炒四季豆，加酱油，葱，姜，蒜。如果用酱油，可以少放盐或者不放盐。但是更好放一点蚝油，因为蚝油会让整道菜清爽。这道菜会尝到绿豆的甜和猪肉的嫩。两者的结合是天作之合。

3.青豆酸菜肉末

绿豆酸菜肉末是用绿豆酸菜和猪肉炒的。在炒的过程中，如果喜欢吃辣，可以加点辣椒。加辣椒会给友友资源网的整盘菜增加一种L辣的 *** 和酸味。一般炒四季豆的时候要用水煮，不然炒出来的四季豆会觉得硬硬的，咬牙切齿。

绿豆叫什么名字？不叫老豆，也不叫老青，也不叫老青豆，叫黄豆。当然，最常见的做法和绿豆的更佳做法都在上面。喜欢并想尝试四季豆的朋友都可以。让四季豆的香和甜自由地飘到隔壁，为隔壁的孩子哭泣。