科普下碳酸氢铵在生活中有哪些用途

相信很多朋友都很有兴趣了解一下碳酸氢铵在我们生活中有什么用途的话题，因为这个话题最近也很热。现在大家都想知道碳酸氢铵在我们生活中有什么用途，小编也在网上搜集了一些碳酸氢铵在我们生活中的用途的资料，跟大家分享一下吧。

碳酸氢钠在生活中的应用

用于食品中

碳酸氢铵是一种常见的食品添加剂，主要用于生产膨松剂。膨松剂，顾名思义，使食物蓬松柔软，这主要是由于碳酸氢盐在受热时会分解释放出二氧化碳(NH4HCO3=(加热条件)=NH3↑+H2O+CO2↑)，使食物产生致密的孔隙，使食物变得松软可口。面包就是这样做的！加热产生的少量二氧化碳和氨气对人体危害很大(适量摄入)，因此被列为公认的安全物质。

用于农业

在农用肥料领域，碳酸氢铵也发挥了很大的作用！碳和氮是植物必需的两种元素，是植物生长不可缺少的元素。其中的铵离子为植物提供铵态氮肥，使植物不能直接吸收的氮元素变成氨。其次，碳酸氢铵更易溶于水，可以让植物更好地吸收养分。使用时，不要和碱性肥料一起使用。酸碱中和时会产生氨气，氨气挥发造成损失！

工业用途

在工业领域也有重要作用！碳酸氢铵在碱性条件下可以释放氨气，在酸性条件下可以释放二氧化碳，所以在相同量的不同物质下，碳酸氢铵可以产生更多的气体！缓冲器和充气器就是因为这种情况而产生的。想象一下，某小区高层发生火灾，业主无法通过楼道逃生。那么消防队的气垫就成了他们生存的希望，而碳酸氢铵这种充气剂起到了很大的作用！