旺仔牛奶好吗（旺仔牛奶有营养价值吗）

王耔牛奶好吗(王耔牛奶有营养吗)

这里没有广告。

只有我们对食物的理解和探索

本文由【推微】创作:推微_微

我一直认为王耔牛奶的广告是最浮夸的广告。

“再看我，再看我，再看我，我就喝了你！”如此洗脑的广告词。还有“三年六班李，你妈给你送了两瓶牛奶”这样夸张的故事。

重复的广告词，夸张的演技，对话，让很多孩子记住了喝牛奶就是喝王耔牛奶。不知道仔细看过广告的小朋友有没有注意到，王耔牛奶的包装盒上写着一个大大的复原乳。

什么是复原乳？

复合乳，又称还原乳和复原乳。其实就是用炼乳(炼乳)或者奶粉加入适量的水，然后做成和原奶一样的水和固形物比例的乳液。

如果你不能理解这一点，你也可以理解。

复乳，即用奶粉制成与牛奶浓度相同的牛奶。通常7-8斤牛奶可以炼成1斤奶粉。反之，一斤奶粉加7-8倍的水就会“复原”成牛奶。婴儿喝的奶粉属于复原乳。

现在人们崇尚自然，牛奶要挤，蔬菜要有机，鸡蛋要散养。所以很多人对复原乳的营养有疑虑，担心高温加热会破坏营养。

像王耔牛奶这样的复原乳，牛奶做成奶粉的时候，需要经过一次高温杀菌，再经过一次高温杀菌加水还原成液体灌装。看来“高温破坏营养”似乎是复原乳的原罪。

但是，其实“加热”并没有那么破坏复原乳的营养。牛奶作为我们的日常饮品之一，优势在于提供优质的蛋白质和钙，几乎不受高温影响。加热更大的影响就是维生素的损失，但是牛奶本身维生素的含量就很少，损失并不可惜。多吃蔬菜和坚果就好。

相反，在时间和环境限制下，有时复原乳可以更好地满足牛奶需求。

我们都知道鲜奶味道很好，有浓郁的奶香味。这就要求牛奶从奶牛场到口的全程冷链运输，能够保证牛奶新鲜，不变质。

在偏远地区，非乳制品地区，或者冷藏条件不足的地方，这些复原乳成为人们的更佳选择。而且我们经常喝的酸奶，吃的雪糕也会用复原乳做原料，也是因为它运输储存方便。

不要再怀疑复原乳了，其他的也是正品奶，没有营养我们也不会背黑锅！

今天给大家分享一个换种模式吃王耔牛奶的小 *** ！

旺仔牛奶椰子小芳

材料:淡奶油100克王耔牛奶200克玉米淀粉40克椰奶。

1.80g牛奶和淀粉混合均匀。

2.将120g牛奶加炼乳、糖和淡奶油加热至沸腾起泡，然后加入预先混合好的牛奶淀粉糊，搅拌至粘稠。注意:王耔牛奶本身有甜味，加糖时要小心。

3.倒入模具，盖上盖子，放入冰箱冷藏8小时，或者隔夜。

4.取出切块，用椰子裹住。

5.成品就可以吃了！

文/Bug二

图/暖心图图，图片版权归原作者所有。

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