旺仔牛奶有问题吗（喝旺仔牛奶会乳糖不耐）

王耔牛奶有问题吗(喝王耔牛奶会乳糖不耐)

6月22日，中国旺旺发布2020财年(2020年4月1日至2021年3月31日)财报显示，报告期内，公司营收同比增长9.5%，至约220亿元(人民币，下同)。净利润同比增长13.9%至41.58亿元。值得注意的是，报告期内，乳饮料和休闲食品核心产品收入增幅均在两位数以上，国内全渠道收入增长。

旺旺中国区相关负责人表示，能在多变、受疫情影响的外部环境下实现近两位数的增长，得益于旺旺对品质的不懈追求。该负责人表示，中国旺旺持续深耕渠道，提升供应链效率；以直播、线上线下相结合的方式，逐步引导经销商数字化转型，扩大覆盖网点，加快产品流通。“新兴渠道占集团收入的高个位数，推动了集团整体业绩的增长。中国旺旺还以生动的数字营销手段推荐新品，让品牌在消费者心中不断年轻。”该负责人表示。

虽然海外市场受到疫情影响，但该负责人表示，仍看好海外市场的中长期发展潜力。据其介绍，预计越南生产基地将于2021财年开始运营，越南和泰国分公司已投入运营，其他潜在海外分公司的筹建也在按既定计划推进，海外市场有望成为中国旺旺中长期的增长机会。

财报显示，2020财年，中国旺旺核心品类实现良好增长。牛奶收入同比增长12.2%，至110.1亿元。

主要产品王耔牛奶收入同比增长11.3%，下半年增速较上半年进一步加快。休闲收入同比增长14.6%；糖果收入同比扩大16.5%；由于去年冰产品基数较低，加上与利乐公司合作推出“冰冻 *** ”王耔牛奶味新品，受到消费者追捧，收入同比增长24.3%。由于礼包和出口在一定程度上受到疫情影响，米果收入同比微降0.5%。不过，上述负责人表示，米果在新兴渠道的渗透率和扩张速度大幅提升，电商、自动售货机、王耔旺铺等渠道增加了reach网点，后续将继续优化产品口味和包装。

上述负责人介绍，近年来，中国旺旺持续进行品牌多元化，根据不同年龄段和需求的消费者特点，进行差异化的产品策略，品牌已覆盖全年龄段消费者。

而王耔牛奶是以大袋粉为原料的复原乳，与鲜奶相比营养损失更大。业内人士认为，王耔牛奶不适合长期食用，尤其是儿童。

目前，中国有关液态奶的国家标准包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、改良乳和发酵乳等。按照国家标准，只有经过巴氏杀菌的低温灭菌乳才能称为“鲜奶”。

灭菌奶是常温牛奶，保质期半年甚至更长。一种是100%原奶加工，可以称之为“纯牛奶”。此外，所有复原乳或部分复原乳用于加工，包装上应明确注明“复原乳”或“含XX%复原乳”，如王耔牛奶。

资深乳业专家王丁棉告诉古武财经，复原乳是指液态奶 *** 奶粉的过程需要加热脱水两到三次，而奶粉 *** 复原乳时，必须加水，再次加热消毒，几次升温肯定会造成维生素等营养成分的损失。

王耔牛奶为什么采用大包粉还原工艺？

“这种复原乳酸奶可能有几个原因，”王丁棉说。“使用奶粉的还原成本低，鲜奶成本高；另外，一些乳企因为没有牧场资源，买不到足够的鲜奶。如果用奶粉进行加工，可以减少购买新鲜奶源的压力，非常方便储备和使用。

“用奶粉代替生奶，不是简单方便，更重要的是便宜，”顾家生也如是说。

众所周知，在发达国家和地区，原料奶基本都是作为乳制品的原料，因为其营养价值更高，更容易被人体吸收。

虽然中国的旺旺来自中国台湾省，但其王耔牛奶只能在mainland China销售，不能在港澳台等国家销售。换句话说，王耔牛奶是mainland China的特产。

但近年来，随着消费者意识的觉醒和大中型乳品企业对消费者教育力度的加大，以原料奶为原料的乳制品在mainland China备受追捧。

截至目前，伊利、蒙牛、光明、贺飞、三元、君乐宝、银桥、完达山等大中型乳企都在强调原料乳，这让国内的旺旺感到了压力。因此，王耔牛奶公司有常识地推出了一系列以原料奶为原料的产品。