螃蟹保存冷冻还是冷藏，冷冻保存、冷藏保存、综合考虑

螃蟹应当冷冻保存。冷冻可以有效地延长螃蟹的保存时间，防止细菌滋生和食品。冷藏虽然可以保持螃蟹的新鲜度，但保存时间相对较短，容易产生异味。综合考虑，冷冻保存是更好的选择，可以确保螃蟹的质量和口感更长时间地保持。

一、螃蟹如何长期冷冻保存

1.把螃蟹的腿都用绳子捆起来之后。

2.放到冰箱冷藏室，温度保持5度~10度。

3.然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾。

4.可以保存螃蟹2~3天不。

蟹（学名：crab），是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类（真蟹）。亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流及陆地。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔

二、螃蟹能不能冷冻保存呢

可以。煮熟的螃蟹吃不完，可以待螃蟹冷却后装入食品袋中，放进冰箱冷冻室保存，下次吃的时候拿出来解冻后，蒸熟即可。冷冻的螃蟹不宜保存过久，以免滋生细菌，引起螃蟹变质。冷冻后的螃蟹在蒸的时候可以加入适量的生姜片一起蒸，这样可以去除腥味，还有增香的作用。

三、螃蟹怎么冷冻长期保存

、可以将活毛蟹放入冰箱冷冻室保存，也可以用塑料桶或浴缸来保存。

2、可找一个合适的泡沫箱，然后把毛蟹的腿脚绑住，整齐排列放进泡沫箱中，尽量挤满一层再往上加，再往泡沫箱子里面加入适量水，直到没过毛蟹表面，最后将泡沫箱子盖好盖子，放入冰箱冷冻室进行冷冻即可