糙米的做法有哪些，煮饭／煮粥／炒饭

糙米的做法有哪些

1、糙米煮饭

糙米煮饭是最常见的糙米做法之一。首先将糙米用清水浸泡30分钟，然后放入锅中，加入适量的清水，水的量要稍多于普通米。将锅盖盖上，大火煮沸后改为小火煮熟，时间约为40分钟。煮好后，让其焖一会儿，即可享用香喷喷的糙米饭。

2、糙米煮粥

糙米煮粥是一种健康营养的早餐选择。将糙米洗净后，放入锅中，加入适量的水煮沸，然后改为小火煮熟。可以根据个人口味加入其他食材，如红枣、莲子、核桃等，煮成营养丰富的糙米杂粮粥。

3、糙米炒饭

糙米炒饭是一道美味可口的糙米做法。首先将糙米用清水浸泡2小时以上，煮熟备用。然后将蔬菜、肉类等配料切好备用。锅中放入适量的油，放入配料炒熟，再加入煮好的糙米翻炒均匀，最后加入适量的酱油、盐等调味料，炒匀即可。