1、首先在锅中加入各种调料,豆瓣酱,糖,味精,盐这些调料,煮开后,放入碗中摊凉。
2、然后准备好红辣椒,用到切成小块。
3、大蒜把外皮剥好后备用。
4、然后准备好苹果,把皮削掉后,也要把果核去掉,然后在切成小块。
5、然后将红辣椒,大蒜,苹果同事放入料理机中打碎成泥状。
6、将调料和泥状的红辣椒,大蒜,苹果一起搅拌,然后装入玻璃瓶中,发酵几天,辣椒酱就做好了。
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