1、主料:母鸡半只、玉米1根。辅料:蜜枣 2个、胡萝卜1个。调料:食盐、姜。
2、老母鸡清洗干净,斩成大块;玉米切小块;生姜去皮拍扁;胡萝卜削皮切块;
3、把所有材料放进锅里,加入6~8碗水;大火煮开后,撇掉浮沫;
4、转中火煮20分钟,再转小火煮1.5~2个小时;放盐调味就可以了。
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