1、一般椰青的保存在冷藏下会比较好,不容易使椰青的椰汁发生变化,椰汁的口感会比较好,而常温保存时间一长,就会使椰青发生有异味变质的情况,所以一般不建议常温保存。
2、椰青也被称为青椰子。与黄椰子相比,它的果实周期更短。椰子汁清甜解暑,促进产液。椰子绿是最新鲜的水果,它的肉也是最香的牛奶。果肉一般又薄又厚,比老椰子(椰子)更适合做椰浆和椰汁鸡汤。据说,椰子汁在离开椰子壳时味道会发生变化:早上流出的椰子汁更甜,下午流出的椰子汁更清淡。
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