糖尿病患者日常饮食要使用低糖食物,但长期可能会引起头晕,可以在身上备一个糖果,便于低糖时允许补充一颗。如果饿了,适量食用富含膳食纤维的粗粮、菜、低糖水果(柚子、苹果、梨等)、零食(松子、榛子等)高蛋白质的食物充饥。
1、粗粮
糖尿病患者也不能完全没有糖,否则会出现心慌、出冷汗等症状,日常多食用粗粮,但也要搭配小米、玉米、土豆、红薯、荞麦、燕麦等膳食纤维丰富的粗粮增加饱腹感。
2、含糖量较低的蔬菜
日常可以凉拌黄瓜、适量吃西红柿、菠菜等蔬菜有助于提升身体营养所需。
3、含糖量较低的水果
低糖的水果有柚子、苹果、梨、猕猴桃、杨梅等水果,这些含糖量低并不会导致患者血糖异常升高,但要注意适量食用。
4、高蛋白质食物
蛋白质能抵抗饥饿,如果糖尿病患者饿了,在没有出现心慌症状的情况下,可以喝点荞麦或燕麦片;相反,出现心慌情况,还需要增加巧克力、糖块、蜂蜜水等含糖食物辅助补充。
5、适合吃的零食
糖尿病人可以食用松子、榛子、腰果、芝麻、核桃等坚果食物,富含不饱和脂肪酸、不过要避免食用过多,容易引起胆固醇的升高。
糖尿病患者要定期监测血糖,在血糖控制较好的情况下,可以适当吃水果和零食。控制效果不佳的人,要控制糖分摄入量,避免引起血糖升高。