1、食料;鸡蛋,菠菜,香菜,盐,香油,白胡椒粉各适量。
2、两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气。
3、一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时。
4、把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火。
5、然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
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