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清炒藕丁的做法(清炒藕丁怎么做好吃)

清炒藕丁的做法(清炒藕丁怎么做好吃)

清炒藕丁的做法:

1、鲜藕去皮洗净切丁。

2、大蒜,姜切末,葱头切断,尖椒切成小圈。

3、油锅放姜葱蒜末,花椒粒炝香。

4、下藕丁翻炒,边炒边加少量清水。

5、放盐,白醋继续炒,炒几分钟后关火,放入鸡精炒均装盘。