炒花甲要放盐吗（炒花甲要放盐吗怎么放）
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- 2024-07-18
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- 更新：2024-07-18 08:07:59
1、炒花甲是需要放盐的，用到盐有两个阶段，一个是在花甲刚买回来时清水浸泡的阶段，需要放盐，可加速让花甲吐泥沙。第二阶段是在炒花甲最后快要出锅的时候，放少许的盐能够提鲜，注意花甲是海产品，盐尽量要少放，以免过咸。
2、花甲含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。甲含有的蛋白质助你完成瘦身计划。相比于糖类和脂类，蛋白质绝对是产生能量更低，消化过程中耗能更大，同时有必不可少的重要营养物质。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。
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