处暑是二十四节气之第十四个节气,也是秋季的第二个节气。处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。处暑标志着夏天的结束和秋天的开始,人们在此时应调整生活习惯和饮食习惯,以顺应自然界的变化。接下来的内容将从处暑以后的传统节日有哪些开始,一起来看看吧。
一、处暑以后的传统节日有哪些
1.中秋节
日期:农历八月十五。
中秋节是处暑之后的之一个传统节日。它又称为祭月节、月光诞等,是中国民间的传统节日。中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国的四大传统节日。这一天,人们通常会赏月、吃月饼等。
2.重阳节
日期:农历九月初九。
重阳节是中国传统节日,节期为每年农历九月初九。因“九”数在《易经》中为阳数,“九九”两阳数相重,故曰“重阳”;又因日与月皆逢九,故又称为“重九”。九九归真,一元肇始,古人认为九九重阳是吉祥的日子。古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、祭祖及饮宴祈寿等习俗。传承至今,又添加了敬老等内涵,于重阳之日享宴高会,感恩敬老。
二、处暑节气吃什么
1.鸭肉:鸭肉在处暑时节非常受欢迎,古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。鸭肉味甘,性凉,有滋阴润肺的功效,适合处暑之际食用。
2.龙眼:龙眼有益心脾、补气血、滋补养气的作用。民间习惯将龙眼剥壳后泡稀饭吃,以适应“补秋”的需求。
3.莲藕:处暑时节也是吃莲藕的好时节,莲藕中富含膳食纤维和黏液蛋白,吃起来甘脆爽口。莲藕可以增进食欲,缓解因为气候干燥带来的不适。
4.白丸子(糯米丸):老福州在处暑吃的另一种食物是白丸子,其实就是糯米丸。做法简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤并加糖,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。
5.石榴:处暑时节也是石榴成熟的季节,石榴性味温甘酸涩,有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨,对人体有益。