怎样做松软布朗尼

松软布朗尼的做法如下：**材料**：- 黄油 200克- 黑巧克力 150克

- 细砂糖 150克- 鸡蛋 3个- 中筋面粉 100克- 可可粉 30克- 盐 1/4茶匙- 核桃仁（或其他坚果） 50克（可选）**步骤**：1. 预热烤箱至175°C（350°F），并准备一个长方形烤盘，涂抹一层黄油，然后铺上烘焙纸。2. 在一个平底锅中，用小火融化黄油和黑巧克力，不断搅拌直到完全融化，然后离火冷却。3. 在一个大碗中，加入细砂糖和鸡蛋，用电动搅拌器中速搅拌至混合均匀。4. 将融化的黄油和巧克力慢慢倒入鸡蛋混合物中，继续搅拌至光滑。5. 在另一个碗中，混合中筋面粉、可可粉和盐，然后慢慢筛入巧克力混合物中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。6. 如果喜欢，可以加入切碎的核桃仁或其他坚果，轻轻翻拌均匀。7. 将面糊倒入准备好的烤盘中，用刮刀或手指轻轻压实，使面糊表面平整。8. 将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤大约25-30分钟，或者直到插入牙签后牙签上没有粘附物。

9. 从烤箱中取出，让布朗尼在烤盘上冷却几分钟，然后转移到冷却架上完全冷却。10. 完全冷却后，可以将布朗尼切成所需大小的块状，享用松软的布朗尼。小贴士：- 烘烤时间根据布朗尼的厚度和烤箱的具体情况可能会有所不同，所以要注意观察，避免过度烘烤。- 如果喜欢更加湿润的口感，可以适当减少烘烤时间。- 布朗尼在室温下保存可以保持几天，也可以放入密封容器中冷藏保存更长时间。