结石分静止性胆结石和症状性胆结石。在静止性胆结石的情况下吃菠菜对胆道没有任何影响,所以,不存在不能吃菠菜的说法。症状性胆结石在症状发作期,尤其是病人有明显发热、黄疸,甚至胰腺炎发作的情况,菠菜暂时不能吃,即使喝水也一定要征询医生的意见。如果单纯表现为消化系统症状,消化不良,没有明确的腹痛等症状发作,吃菠菜对身体应该影响不大。当然,在饮食过程当中尽量不要吃高油脂食物,尤其是鸡蛋,会增加胆道强烈收缩,病人会产生明显不适。所以,要综合因素考虑,大部分情况下吃菠菜对胆结石没有影响。
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