莱芜瓜子,由莱芜香山牌瓜子品牌效应带动起的一个新兴地方特产产品,因莱芜香山食品有限公司生产的香山牌瓜子著称,故称莱芜香山瓜子。主要品种有葵花籽、多味瓜子、奶油瓜子、黑瓜子、白瓜子等。
20世纪80年代,莱芜香山食品有限公司生产的瓜子炒货因口味好、质量优受到消费欢迎,该厂年加工瓜子系列产品近2万吨仍供不应求,为此,本地许多投资者看好这一行业,遂不断投资建厂,并学习借鉴莱芜香山食品有限公司的产品技术,很快在莱芜形成了规模产业集群。
莱芜全区现拥有瓜子生产企业40余家,年产瓜子产品近10万吨。产品销往全国各地。