冬瓜猪肉怎样炖好吃
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- 2024-03-18
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- 更新：2024-03-18 18:03:33
炖冬瓜猪肉是一道美味的家常菜，下面是一种简单可口的做法：材料：- 冬瓜：适量- 猪肉：适量- 姜片- 大葱- 料酒- 盐- 鸡精- 生抽- 蚝油- 水做法：1. 将冬瓜去皮，切成块状；猪肉洗净切块，用开水焯水去腥味，捞起后冲洗干净备用。2. 锅中热油，放入姜片和葱段爆香，加入猪肉煸炒至变色。3. 加入适量的料酒炒匀，接着加入冬瓜块炒匀。4. 倒入适量清水，使水稍微没过冬瓜和猪肉。加盐、鸡精、生抽和蚝油，根据个人喜好调味，然后将火调小，盖上锅盖焖煮30分钟至猪肉煮熟。5. 最后，尝一下味道，再用盐和鸡精做最后的调味，起锅即可。这样做出来的冬瓜猪肉炖汤鲜美可口，清淡不油腻，适合全家享用。希望你尝试后会喜欢！
本文由 @小畔畔 于2024-03-18发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。