怎样炖清淡牛肉汤
- 百科分享
- 2024-03-18
- 6
- 更新：2024-03-18 18:02:27
炖清淡牛肉汤的做法如下：材料：1. 牛肉块 500克2. 洋葱 1个3. 胡萝卜 1根4. 土豆 1个5. 鲜姜片 3片6. 八角 2个7. 桂皮 1块8. 料酒 2勺9. 清水 1500毫升10. 盐适量11. 黑胡椒粉适量12. 青蒜叶适量步骤：1. 先将牛肉块洗干净，用开水焯水后捞出备用。2. 洋葱、胡萝卜、土豆分别去皮切块备用。3. 取一个炖锅，倒入清水，加入洋葱块、胡萝卜块、土豆块、鲜姜片、八角、桂皮、料酒，大火烧开。4. 放入焯水后的牛肉块，再次煮开后转小火慢炖至牛肉变软。5. 最后加入适量盐和黑胡椒粉调味，撒上青蒜叶即可。这样炖出来的清淡牛肉汤口感鲜美，非常适合清淡口味的人食用。
本文由 @小畔畔 于2024-03-18发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。