要让山药炖熟得快,可以采取以下几种 *** :1. 切小块:将山药切成小块或者薄片,这样可以减少烹饪时间。2. 提前浸泡:将山药提前用水浸泡片刻,有助于软化快速炖熟。3. 选择高压锅或电压力锅:使用压力锅可以提高烹饪速度,山药可以更快炖熟。4. 加入速煮食材:可以在炖山药的过程中加入一些速煮的食材,如胡萝卜、马铃薯等,这些食材会加速整个菜品的烹饪速度。5. 可以在炖山药的时候加入一些调味料或者汤汁,这样山药更容易入味炖煮。
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