炒菜锅炖骨头汤怎样炖
- 百科分享
- 2024-03-13
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- 更新：2024-03-13 18:00:22
炒菜锅炖骨头汤的做法如下：1. 骨头洗净后放入开水中焯水，捞出后冲洗干净；2. 将煲汤的锅加入适量清水，放入焯水后的骨头，再加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后撇去浮沫；3. 转小火继续炖煮，约2-3小时，期间需时不时添水，保持汤水量；4. 汤煮至浓郁鲜美时，根据个人口味加入适量盐和胡椒调味，炖至骨头酥烂即可。炒菜锅炖骨头汤的炖煮时间较长，需要耐心，以确保骨头的营养成分充分释放到汤中。Enjoy your meal！
本文由 @小畔畔 于2024-03-13发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。