怎样做猪肉丸子炖冬瓜
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- 2024-03-13
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- 更新：2024-03-13 09:59:56
做猪肉丸子炖冬瓜的步骤如下：材料：- 猪肉馅- 冬瓜- 姜、蒜- 酱油、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉步骤：1. 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、蒜末、少许盐、鸡精、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀后用手搓成小丸子。2. 冬瓜去皮，切成块状或片状备用。注意不要切得太小，以免炖煮过程中冬瓜会糊烂。3. 热锅加少许油，将丸子煎至表面微黄。4. 炖锅中加水至七八分满，将煎好的丸子放入炖锅中，加入冬瓜块。5. 加入适量酱油、盐、姜片、料酒调味，盖上锅盖，小火炖煮30分钟至冬瓜变软。6. 检查味道，根据个人口味再加盐或鸡精调味。7. 出锅前撒上些许葱花，即可享用。这样，一道美味的猪肉丸子炖冬瓜就做好了。希望你喜欢这道菜！
本文由 @小畔畔 于2024-03-13发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。
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