榴莲炖鸭是一道美味的传统菜肴,下面是 *** *** :材料:1. 鸭肉(切块)2. 榴莲(去壳、去核)3. 姜片4. 蒜瓣5. 生抽6. 料酒7. 盐8. 糖9. 油10. 水步骤:1. 将切块的鸭肉用盐、料酒腌制一段时间。2. 热锅加油,将腌制好的鸭肉煎至金黄色。3. 加入姜片和蒜瓣炒香。4. 倒入清水,加入适量的盐和糖,煮开。5. 将炖好的鸭肉转移到砂锅中。6. 将榴莲肉压成泥状,加入砂锅中。7. 慢火炖煮约30分钟至鸭肉变软。8. 最后调味即可,根据个人口味可以加入适量的生抽或其它调味料。榴莲炖鸭做法简单,口感鲜美,食材的搭配使得鸭肉的香味和榴莲的浓郁味道完美结合,值得一试。Enjoy your meal!