1、豆类中含有丰富的蛋白质、脂肪,可以补充营养,增强体力,含有丰富的不饱和脂肪酸,且不含胆固醇,可以预防心脑血管疾病,预防老年痴呆。
2、豆类中还含有丰富的钙、磷、钾、钠等矿物质,可以补钙,强筋健骨,预防骨质疏松。吃豆类还可以补充铁元素,可以补血,调节女性内分泌,有助于缓解妇女月经不调及更年期不适症状。
3、注意事项:豆类不能多吃,吃多了会造成肠胃不适,引起腹胀、腹痛等疾病。
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