香菇,
1、螃蟹和蘑菇可以一起吃,但患有痛风、血尿酸异常的人应避免同时大量食用。
2、蘑菇具有低脂肪、高膳食纤维的特点。作为蘑菇,它是人们日常饮食中常见且重要的食物。螃蟹不仅味道鲜美,而且营养丰富。同时食用可以增加不同种类营养素的摄入量。烹饪和吃螃蟹时,
添加姜汁可以避免胃肠道腹泻的风险。
3、不过,痛风患者更好不要同时大量吃螃蟹和蘑菇,甚至可以少吃螃蟹和蘑菇。因为螃蟹、蘑菇每100克中含有50-150毫克(甚至更高)的嘌呤,嘌呤含量高,食用后会增加痛风发作的风险。
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