要让猪肉炖粉条烂的快,可以考虑以下 *** :1. 切小块:将猪肉切成小块,这样炖的时间会更短,烂的速度也会更快。2. 加入姜片:在炖煮的时候加入姜片,可以帮助去除肉味,同时也可以让肉更容易烂煮。3. 选用高压锅:使用高压锅炖煮猪肉和粉条,可以加快烹饪的速度,猪肉也会更容易烂煮。4. 加入少量醋:在炖煮的过程中加入少量的醋,可以帮助猪肉更快地变得嫩软。5. 控制火候:选择中小火炖煮,不要用大火,这样可以让猪肉炖得更加均匀烂煮。通过以上的 *** ,可以让猪肉炖粉条更快地烂煮,提高烹饪效率。
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