大厨鸡蛋汤做法，鸡蛋汤待客太熟，那有哪些喜庆还霸气的汤品吗
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- 2024-03-01
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- 更新：2024-03-01 19:59:37
鸡蛋汤待客太熟，那有哪些喜庆还霸气的汤品吗
西式芦笋汤 鲜奶南瓜汤 巴黎洋葱汤。沙参、玉竹煲老鸭:光老鸭一只约600克,北沙参60克,玉竹60克,生姜1片红枣马蹄炖兔肉:兔肉500克,红枣(去核)20个,马蹄5只,生姜1片。
大厨鸡蛋汤做法，鸡蛋汤待客太熟，那有哪些喜庆还霸气的汤品吗
首先我们准备一下食材：黄花菜去掉根部用清水泡上。
干木耳一小把，也要提前泡发。
盆里打上两个鸡蛋，加入0.5克食盐用筷子打散。
西红柿一个清洗干净，打圈削去外皮，切成薄片。
香菜几根切成段，食材全部准备好。
锅内烧油，油热以后倒入鸡蛋，来回翻炒把鸡蛋炒成型。
锅内再烧油，倒入西红柿，黄花菜和小木耳。
加入适量清水，放入小青菜，加入食盐4克，鸡粉4克，胡椒粉1克，加入老抽3克提一下底色 ，水烧开以后，打去上面的浮末，倒入鸡蛋小火煮3分钟左右 。
勾入一点水淀粉，使汤汁浓一点。
小火再煮1分钟就可以出锅装在盘中了。
放上香菜段作为点缀，最后淋入芝麻香油3克来提味。好了，这道鲜香美味的翻身鸡蛋汤就做好了，学会了在家就能做，营养又开胃。
鸡蛋汤待客太熟，那有哪些喜庆还霸气的汤品吗
海鲜汤，比如虾滑汤，西红柿里放点豆腐鲍鱼，虾仁等。玉米排骨汤，冬瓜丸子汤，乌鸡汤或者母鸡汤，山药芙蓉汤等
本文由 @小畔畔 于2024-03-01发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。