红烩冻豆腐怎么做？
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- 2024-02-29
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- 更新：2024-02-29 16:09:09
材料:
冻豆腐350、香菇10克、金针菇75克、甜豆荚75克、淀粉适量、食用油25克、蚝油1/2大匙、胡椒粉1小匙、白糖1/2小匙
做法步骤:
1、冻豆腐切块，香菇泡软，去蒂后对切；金针菇切除根部，用盐水汆烫后捞出；甜豆荚撕除两侧老筋，洗净备用；
2、锅内倒入油，烧热，先炒香菇，然后放入金针菇和冻豆腐片，并加入耗油、胡椒粉、白糖烧开，改小火煨入味；
3、起锅前加入甜豆荚同烧，接着用水淀粉勾芡，汤汁粘稠即关火盛出。
本文由 @小畔畔 于2024-02-29发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。