茄汁虾球怎么做？
- 百科分享
- 2024-02-29
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- 更新：2024-02-29 16:08:26
材料:
南极虾、芦笋、姜、蛋清、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖、番茄酱、番茄沙司
做法步骤:
1、虾去皮，挑去沙线，用盐和料酒反复抓洗几次。
2、用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。
3、芦笋用开水焯熟，码盘备用。
4、锅内坐水，放入虾焯熟捞起。
5、锅内放油，下姜片煸出香味后，放入番茄酱、番茄沙司，炒出红油，放少许糖与鸡精调味后放入虾，炒匀起锅倒在芦笋上即成。
本文由 @小畔畔 于2024-02-29发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。
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