椒盐豆腐怎么做？
- 百科分享
- 2024-02-29
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- 更新：2024-02-29 16:07:33
材料:
豆腐250克、红辣椒1个、青辣椒1个、香葱1颗、大蒜6瓣、食用油250克（实耗40克）、黑胡椒粉1/2小匙、花椒盐1/2小匙、精盐1/2小匙、味精1/2小匙
做法步骤:
1、豆腐洗净后切成小方块；青、红椒去蒂和籽，切成环状；香葱切末；大蒜切片；
2、锅内倒入油，烧至八成热时，将豆腐块入锅，至金黄色后捞出沥干油；
3、锅内留少许油，大火爆香香葱末、大蒜片，再放入辣椒圈、精盐、味精、黑胡椒粉、花椒盐搅匀即可盛出。
3、将所有调料与炸豆腐拌匀即可。
本文由 @小畔畔 于2024-02-29发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。