黄鱼烧豆腐怎么做？
- 百科分享
- 2024-02-29
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- 更新：2024-02-29 16:06:17
材料:
黄鱼1尾、豆腐500克、水发木耳25克、青菜心、葱段、姜片、盐、味精、花生油、料酒各适量
做法步骤:
1. 将鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏洗净，鱼身两侧打斜刀待用
2. 豆腐洗净切厚片，木耳、青菜心洗净。
3. 炒锅注油烧热，下入葱段，姜片爆锅，再下鱼两面略煎，加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去浮沫，放入豆腐、木耳，用慢火烧熟，
4. 加入青菜心、味精，将青菜心围盘边，将鱼盛在盘中即可。
本文由 @小畔畔 于2024-02-29发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。
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