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孕妇吃海参能生一个聪明的孩子吗?

海参富含人体所需的多种微量元素和18种氨基酸。海参不仅有滋补、保健作用,而且是孕妇难得的补品。海参中含有两种不饱和脂肪酸EPA和DHA,被人们称为“脑黄金”。DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质,是人脑营养必不可少的不饱和脂肪酸,它能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用。缺少DHA会导致脑功能的损坏、智力低下、降低学习推理和判断能力,影响整体智商水平。而大脑中的DHA不能自己合成,需要从外界食物中摄取,孕妇吃海参,可以直接获得大量的DHA,胎儿通过胎盘从母体获得DHA,促进胎儿生长发育。实验证明,从母乳中吸收了DHA的儿童,其记忆力特别强;对儿童身体发育,智商水平有显著的裨益。通过对100名孕妇跟踪调查,孕妇各食用刺参1000克,出生的婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象,并且头发亮黑、奶牙超期不退。山东半岛、辽东半岛等沿海居民都有孕妇必食海参的习俗。因此,海参产区有“千元海参换一个健康聪明的孩子”的说法。

海参具有养胎利产之效——《随息居饮食谱》中记载:“海参能滋阴补血、健阳润躁,调经、养胎、利产”。推荐宫品级海参,宫品级海参中含有大量的微量元素碘,不仅有助于胎儿的智力发育,还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。丰富的蛋白质、钙和碘以及丰富的维生素和矿物质,具有补血调经的功用,更具有安胎及有利于孕妇怀孕后期的生产,它对产后快速恢复体力等都有明显效果。海参含有的多种生物活性成分,如皂甙类和粘多糖类,具有增强免疫力、抗凝血等作用;海参素能够 *** 骨髓红细胞生长,造血功能也很突出。

海参中富含大量的锌元素,锌是体内100多种酶的组成成分之一,被誉为“生命之花”。一旦机体缺锌,众多酶不能发挥其作用,易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用也很大,智力的特质基础是大脑中的神经细胞,而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演重要角色,如果缺乏锌,不仅影响脑细胞的分裂与数量,还会对胎儿的视觉、性器官的发育产生影响。

怀孕是一个复杂的生理过程,孕妇在妊娠期间需进行一系列生理调整,以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化。妊娠分为三期,每三个月为一期,怀孕头三个月为之一期,是胚胎发育的初期,此时孕妇体重增长较慢,故所需营养与非孕时近似,至第二期即第4个月起体重增长迅速,母体开始贮存脂肪及部分蛋白质,此时胎儿、胎盘、羊水、子宫、 *** 、血容量等都迅速增长。第二期增加体重约4至5千克,第三期约增加5千克,总体重增加约12千克。为此在怀孕第4个月起必须增加能量和各种营养素,以满足合成代谢的需要。海参中含有的多种微量元素,营养成分不仅丰富,而且均衡、合理,非常便于孕妇的吸收,是符合孕妇需要的理想模式。

孕妇吃海参不仅对自身健康有益,而且对宝宝的健康成长也有好处。建议在想要宝宝之前吃海参比较好,可以增强免疫力,避免怀孕后感冒等小问题而打针吃药。孕妇吃海参更好是有计划的吃,也别吃太多,整个怀孕前后期间吃1-2斤干海参就可以。