简单好吃又营养的美食

功效：提供丰富的营养素和能量，有助于增强免疫力和健康。材料：- 鸡胸肉：250克- 紫甘蓝：1颗- 胡萝卜：1根- 青椒：1个- 韭菜：适量- 花椒粉：适量- 蒜蓉：适量- 酱油：适量- 盐：适量- 料酒：适量- 植物油：适量做法步骤：1. 将鸡胸肉切成块状，用刀背拍松。2. 紫甘蓝、胡萝卜、青椒和韭菜洗净，切成小块。3. 在一个大碗中，加入适量的料酒和盐，将鸡胸肉块放入碗中腌制10分钟。4. 取一个平底锅，加入适量的植物油，放入花椒粉和蒜蓉慢炒至香味出来。5. 将腌制好的鸡胸肉块倒入平底锅中，翻炒至变色。6. 加入紫甘蓝、胡萝卜和青椒，继续翻炒至蔬菜变软。7. 最后加入韭菜、适量的酱油和盐，翻炒均匀。8. 炒好的美食上桌，撒上适量的花椒粉即可食用。注意事项：1. 切割食材时要注意安全，避免割伤手指。2. 翻炒时要掌握好火候，避免炒糊食材。3. 可根据个人口味调整酱油和盐的用量。4. 食材新鲜度对于美食的口感和营养价值是至关重要的。