柚子糖做法简单又好吃

功效：柚子外皮富含维生素C和抗氧化物质，具有美容养颜、提高免疫力的功效。柚子糖则是一种 *** 精良的糖果，颇受大家喜爱。材料：- 2个新鲜柚子的外皮- 400克细砂糖- 清水适量做法步骤：1. 将柚子洗净，用刀刮去外皮的绿色部分，只留下黄色部分的柚子皮，尽量避免带有白色的果肉和内皮。刮取好的柚子皮切成细丝状备用。2. 将切好的柚子皮放入锅中，加入足够的清水，让柚子皮浸泡15分钟至半小时，以去除苦味。3. 将锅放在火上，大火加热至水开后，转小火煮15分钟。然后，将柚子皮捞出，用清水冲洗干净，去除残留的苦味。4. 将煮熟的柚子皮沥干水分，放入锅中，加入400克细砂糖，用小火煮至糖完全融化，搅拌均匀。5. 等糖糊变得粘稠，开始起泡后，继续用小火煮制约20分钟，期间要不断搅拌，防止糖糊粘锅。6. 当糖糊呈现琥珀色并且不再有气泡时，就可以熄火。将糖糊倒入模具中，平铺整齐，让其自然冷却。7. 待柚子糖完全冷却后，可以用刀切成小块，即可食用。注意事项：- 刮取柚子皮时，尽量不要刮到果肉和内皮，以免柚子糖味道过苦。- 在煮熟柚子皮时，要充分去除苦味，以确保柚子糖口感更好。- 在 *** 过程中，要不断搅拌糖糊，以免糊锅或糖糊糊住。- *** 完成后，将柚子糖存放在密封的容器中，避免潮湿或受潮，以保持口感和保存时间。以上就是柚子糖的简单又好吃的 *** *** 。享受 *** 美味糖果的过程，品尝柚子糖独特的口感和健康功效吧！