白醋做豆腐简单又好吃窍门

白醋做豆腐简单又好吃窍门功效：白醋和豆腐是非常配对的食材，白醋能够增加食欲、促进消化，而豆腐含有丰富的蛋白质和维生素，有助于增强体力和提供营养。此道菜肴既美味又健康。材料：- 豆腐一块- 白醋适量- 酱油适量- 蒜末一勺- 青蒜适量- 生姜适量- 盐适量- 食用油适量做法步骤：1. 将豆腐切成小块，放入沸水中焯烫1分钟，捞出沥干备用。2. 热锅加入适量食用油，爆炒蒜末和生姜。3. 将焯烫好的豆腐放入锅中，翻炒均匀。4. 加入适量酱油和白醋，继续翻炒。5. 按照个人口味加入适量盐调味。6. 炒至豆腐均匀受热后，加入切碎的青蒜，迅速翻炒均匀即可。注意事项：1. 焯烫豆腐可以去除腥味和杂质，提高豆腐口感。2. 煎炒时火候要掌握好，不要炒过久，以免豆腐过干。3. 酱油和白醋的用量可以根据个人喜好进行调整。4. 如果喜欢辣味，可以加入适量辣椒或者辣椒油提升口感。使用白醋做豆腐简单又好吃，既美味又健康。希望以上的简单步骤和注意事项能够帮助你成功 *** 一道美味的白醋豆腐菜肴。享受美食的同时，也能得到营养的补充。请亲们尝试一下吧！