烤箱牛肉怎么拌好吃又简单

烤箱牛肉的做法功效：烤箱牛肉是一道营养丰富、美味可口的菜肴。牛肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力和提供能量。同时，烤箱烹制的牛肉保持了原汁原味，肉质鲜嫩多汁，口感丰富，是一道让人忍不住多吃几口的美味佳肴。材料：1. 牛肉：500克2. 大蒜：3瓣3. 花椒粉：适量4. 盐：适量5. 黑胡椒粉：适量6. 生抽：适量7. 料酒：适量8. 橄榄油：适量做法步骤：1. 将牛肉切成均匀的薄片，大蒜切末备用。2. 在一个容器中，将薄片牛肉放入，加入适量盐、黑胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀腌制10分钟。3. 在烤箱预热到200度的情况下，将腌制好的牛肉均匀摆放在烤盘上。4. 撒上花椒粉和大蒜末，然后注入一些橄榄油均匀涂抹在牛肉上。5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10分钟。6. 烤制过程中，定期翻面，以确保牛肉受热均匀，烤至金黄色即可取出。7. 装盘前，撒上一些葱花或香菜增加色香味。注意事项：1. 牛肉要选择优质的肉质，切片要均匀薄且尽量保持一致的大小。2. 在腌制牛肉时，可根据个人口味加入喜欢的调料。3. 烤制牛肉时，一定要注意烤箱温度和时间的控制，以免过度烘烤导致肉质变硬。4. 在翻面过程中，可以用刷子刷上一层橄榄油，使牛肉更加鲜嫩多汁。5. 在装盘前，可以根据个人口味撒上适量香料提升口感。以上就是简单又好吃的烤箱牛肉的做法。快来试试吧，相信能给你带来满满的美食享受！