简单又好吃的蔬菜凉拌

标题：清爽可口的蔬菜凉拌功效：蔬菜凉拌是一道简单却营养丰富的菜肴。它含有丰富的维生素、微量元素和纤维素，有助于促进消化、增强免疫力和维持身体健康。这道凉拌菜还具有清淡口感，能够提供给身体清爽的口感和满足的感受。材料：1. 生菜，适量2. 黄瓜，适量3. 西红柿，适量4. 胡萝卜，适量5. 橄榄油，适量6. 醋，适量7. 盐，适量8. 糖，适量（可选）9. 香菜，适量（可选）做法步骤：1. 将生菜、黄瓜、西红柿和胡萝卜清洗干净，切成合适的大小。生菜可撕成小片状，黄瓜切成薄片，西红柿和胡萝卜切成小块状。2. 将准备好的蔬菜放入大碗中。3. 在蔬菜上加入适量的盐，调入适量的橄榄油和醋。如果喜欢甜味，可以加入少许糖。4. 用筷子或者工具轻轻翻拌，使蔬菜与调味料充分搅拌均匀。5. 如果喜欢香味，可以在最后加入香菜，轻轻拌匀即可。6. 将凉拌好的蔬菜装盘，可以作为开胃菜或者配菜食用。注意事项：1. 注意蔬菜的新鲜度，选择新鲜和有机的蔬菜。2. 调味料的比例可根据个人口味进行调整。3. 注意适量添加盐和糖，避免过咸或过甜。4. 蔬菜凉拌更好在准备好后立即食用，以保持口感和营养价值。