怎样做肉丝粉丝好吃又简单

功效：肉丝粉丝是一道美味可口的中式菜肴，富含蛋白质、膳食纤维和各种营养元素，可以帮助补充体力，增强免疫力，促进消化和吸收。材料：1. 猪肉薄切丝 200克2. 粉丝 100克3. 蔬菜（例如胡萝卜、青菜等）适量4. 葱姜蒜适量5. 酱油、盐、料酒、鸡精适量6. 食用油适量做法步骤：1. 将粉丝用温水泡软备用。2. 将猪肉切成细丝，加入适量料酒、盐和鸡精搅拌均匀，腌制15分钟。3. 胡萝卜切成细丝，青菜切段备用。4. 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香，然后加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。5. 加入胡萝卜丝和青菜翻炒均匀。6. 加入适量的水煮开，将泡软的粉丝放入锅中，用中小火煮熟。7. 加入适量的酱油和盐调味，继续煮2-3分钟。8. 关火前，加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。注意事项：1. 泡粉丝的水温不要太热，避免煮烂粘连。2. 猪肉丝腌制时要充分搅拌均匀，保证每片肉都入味。3. 烹饪过程中可以根据个人口味添加适量辣椒或其他调味料。通过以上简单的步骤，你就可以轻松 *** 出美味可口的肉丝粉丝。快来尝试一下，让你的家人和朋友都赞不绝口吧！