老虎面片做法简单又好吃

【老虎面片的 *** *** 】功效：老虎面片是一道口感独特、味道鲜美的传统面食。面片细腻滑爽，配上浓郁的汤汁，是冬季暖胃养身的佳品。材料：- 面片：200克- 猪肉馅：150克- 韭菜：适量- 姜末：适量- 蒜末：适量- 鸡蛋：1个- 酱油：适量- 香油：适量- 盐：适量- 胡椒粉：适量- 高汤或清水：适量做法步骤：1. 准备韭菜馅。将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中。加入姜末、蒜末、酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。2. 准备面片。将面片放入开水中煮熟，捞出备用。3. 准备汤汁。将高汤或清水煮沸，加入适量的酱油和盐，调味均匀。4. 将煮熟的面片放入碗中，倒入热汤汁，再加入韭菜馅，撒上葱花和香油即可。注意事项：1. 煮面片时，要掌握好时间，煮至刚熟即可，避免过度煮烂。2. 汤汁的味道要适中，可以根据个人口味调整酱油和盐的用量。3. 韭菜馅的搅拌要均匀，以保证口感和味道的均衡。4. 在加入汤汁时，可以根据个人喜好加入适量的辣椒或其他调料，增加口味的层次感。希望以上的 *** 步骤能够帮助你做出一碗简单又好吃的老虎面片。享受这道美食的同时，也希望能为你带来温暖和满足的感觉。