用烤箱烤鸡多少温度和时间
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- 2024-02-24
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- 更新：2024-02-24 10:00:36
烤鸡的温度和时间取决于鸡的大小和烤箱的性能，以下是一个常见的参考 *** ：1. 预热烤箱至200°C（400°F）。2. 把鸡放置在烤盘上，可以使用铝箔在底部垫一层以防止鸡汁滴到烤盘上。3. 把鸡放入预热后的烤箱，烤制时间可以根据鸡的大小来决定：- 1.5~2公斤的整鸡，烤制时间大约为1小时至1小时15分钟。- 如果使用鸡块，如鸡腿或鸡翅，烤制时间大约为30-40分钟。4. 在烤制过程中，可间断性地用烤盘中的鸡汁擦拭鸡表面，以保持湿润和增添风味。5. 使用厨房温度计检查鸡肉最厚的部位，确保其内部温度达到至少75°C（165°F）。6. 从烤箱中取出烤好的鸡，让其稍微休息片刻，然后切块食用。
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