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螃蟹需要炖多久

螃蟹的炖制时间取决于螃蟹的大小和用于炖制的 *** 。一般来说,炖制螃蟹的时间通常在15分钟至30分钟之间。- 如果使用蒸煮 *** ,一般需要蒸煮约15至20分钟,或直到蟹壳变红。- 如果使用炖煮 *** ,可以将螃蟹放入炖盅中,加入适量的水或清汤,加入调味料和配料后,用慢火炖煮约30分钟至40分钟,或直到螃蟹的肉变熟软。请注意,以上时间仅供参考,具体时间还需要根据螃蟹的大小和个人口感进行调整。在炖制过程中,可以随时检查螃蟹的熟度,确保其熟透后再食用。