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鲁花高油酸花生油的原料是高油酸花生,富含油酸。油酸被营养学家成为“安全脂肪酸”,有利于人体健康。
油酸主要靠食用油来摄取的,在花生和橄榄中含量较为丰富,目前市面上常见的高油酸食用油主要有橄榄油和鲁花高油酸花生油,但是橄榄油不耐高温,不能满足我们日常的烹饪需求,而鲁花高油酸花生油不仅油酸含量高达75%以上,且香味浓郁,既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪
鲁花高油酸花生油甄选油酸含量高的优良高油酸花生品种,采用鲁花5s物理压榨工艺精制而成,香味浓郁,营养丰富,适合煎、炒、烹、炸。最重要的是它的油酸含量高于75%,足以媲美橄榄油,并且价格更实惠。
个人推荐鲁花双料高油酸食用调和油,鲁花双料调和油采用50%的鲁花高油酸花生油和50%的果尔特级初榨橄榄油调和而成,油酸含量超过75%。一般来讲,橄榄油口味有一股青涩的味道,有点不太适合中国消费者对色香味追求的饮食习惯,用鲁花的高油酸花生油调和后,平衡了橄榄油的青涩味道,两种油品结合的特点是,烹调炒菜更香更好吃,油酸不降低,营养更丰富,强力推荐
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