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看过《中餐厅》的小伙伴都知道张亮可是一个细节控啊,所以男神直播用的这个油真的大有讲究,这个鲁花高油酸花生油的油酸含量高于75%,而油酸(Oleic Acid)可是一种公认的健康营养成分,有预防心血管疾病、调节血脂水平、降低胆固醇,防止记忆力下降的作用。所以常吃这个油炒的菜,对身体的好处自不必说啦。
高油酸花生油相较普通花生油,减少了油中的脂肪酸成分。高油酸花生仁是培育出去的独特种类,油中的脂肪酸成分大幅减少,而单不饱和脂肪的成分大大增加。
在营养成分上,其实际意义取决于降低了w6的成分,也就有益于减少菜谱中w6和w3的占比。从这一实际意义上说,它是有益身体健康的。那么,高油酸花生油的功效与作用有什么呢?
1、保护心血管
高油酸花生油花生油中含有丰富的不饱和脂肪酸,适当食用对人体的心血管具有一定的保护作用,可以降低血管硬化发生的几率,减少心血管疾病发生。
2、降低血脂
高油酸花生油中的油酸成分比较高,不饱和脂肪酸含量相对有一定的增加。这种高油酸花生油的营养价值比普通的花生要高一点,能够起到降低身体内低密度脂蛋白的作用,可以起到降低血脂的功效。
3、增强记忆力
花生油中含有的维生素E以及一定量的锌元素、胆碱等成分,能够帮助增强记忆力,延缓大脑功能衰退,有效抗老化。
4、解除疲劳
花生油中含有较多的天门冬氨酸,具有很好的解除疲劳的作用。
5、降低胆固醇
花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量,能够帮助防治动脉硬化、高血压和冠心病等。
个人推荐鲁花双料高油酸食用调和油,鲁花双料调和油采用50%的鲁花高油酸花生油和50%的果尔特级初榨橄榄油调和而成,油酸含量超过75%。一般来讲,橄榄油口味有一股青涩的味道,有点不太适合中国消费者对色香味追求的饮食习惯,用鲁花的高油酸花生油调和后,平衡了橄榄油的青涩味道,两种油品结合的特点是,烹调炒菜更香更好吃,油酸不降低,营养更丰富,强力推荐
是鲁花的忠实客户,这个高油酸花生油从去年9月份推出开始就有尝试。原料健康安全是最关心的,甄选的油酸含量高的优良高油酸花生品种,鲁花高油酸花生油,油酸含量高达75%以上,可与橄榄油相媲美,香味浓郁,营养丰富,老实说,进口的橄榄油不太对我胃口,这款简直是福音了!煎、炒、烹、炸、凉拌都可以!
好,产品可以通过线上购物平台或是线下实体店进行购买。
鲁花高油酸花生油的原料是高油酸花生,富含油酸。油酸被营养学家成为“安全脂肪酸”,有利于人体健康。
应该是不同的种类呗,这个很正常呀,就像是月饼一个包装的还是有几个味道
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