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在工艺方面鲁花高油酸花生油采用了鲁花独创的5S纯物理压榨工艺。据悉此项工艺获得过科学技术进步奖,包含纯物理压榨技术、无水化脱磷技术、生香、留香技术以及恒温储存保鲜技术等。精心研发的高油酸花生原料经过独创的5S纯物理压榨工艺,不仅能够更大限度地保障其原有的营养物质不被破坏,还能够更好地保留花生的原香原味,使得鲁花高油酸花生油的花生味更加浓郁,炒起菜来更加色香味俱全。
作为更值得消费者选择的放心粮油产品,鲁花高油酸花生油从原料到专业的精炼技术,始终坚持国际领先标准。不仅以健康品质守护百姓餐桌,引领了中国消费者健康生活的目标,更是进一步满足国人日益增长的美好生活需求,助力了健康中国的建设。
鲁花高油酸花生油采用了鲁花独创的5S纯物理压榨工艺制成。充分利用高油酸花生新品种,也更大程度地萃取了花生营养物质,完整的保留了花生的香味,使得鲁花高油酸花生油既健康又营养美味,且油酸含量高于75%,非常值得购买。油酸是人体脂肪组织中最重要、最丰富的脂肪酸。可以降低低密度脂蛋白、胆固醇等,可以减少心血疾病的发生,还可以调节生理机能,促进生长发育,所以在植物食用油中,油酸的含量直接反应食用油的品质。油酸多存在于植物中,在营养学中被称为“安全脂肪酸”。在选择食用油时需要注意油酸的含量,如果是高油酸说明食用油的品质还是可以的。高油酸是食用油中油酸的含量较高,是评价食用油的好坏标准。选择食用油时,可以通过油酸的高低含量,作为挑选的标准。
鲁花高油酸花生油的油酸含量之所以那么高,离不开高油酸花生良种的改革。从2013年开始,鲁花农业科技公司联合山东省花生研究所成功培育了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的适合国内不同地区种植的10余个花生新品种,这些高油酸花生良种不但为花生种植户带来了不错的经济收益,也为高油酸健康好油提供了优质原料。
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