吃杏仁时需要避免以下食物和物质的同时摄入:1. 锌:杏仁中含有一定量的锌,与某些含有高锌含量的食物(如猪肉、海鲜等)一起摄入可能超过日常所需的锌摄入量,对身体不利。2. 乳制品:有些人对乳制品过敏或不能消化乳糖。在这种情况下,同时食用乳制品和杏仁可能引起腹胀、腹泻等消化不良症状。3. 核桃:杏仁和核桃中含有大量的植物游离酸,同时食用可能加重消化负担,对胃肠道不利。4. 金属:金属离子和杏仁中的营养物质(如维生素C等)发生反应,会导致营养价值的损失。因此,避免使用金属容器或餐具与杏仁接触。此外,根据个人特殊情况和医生的建议,还需要考虑其他禁食或忌口的因素。如果有任何疑问或特殊情况,请咨询医生或营养师的建议。
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