大名食品高油酸花生酥（醇香高油酸花生油）

本篇文章给大家谈谈大名食品高油酸花生酥，以及醇香高油酸花生油对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、请教花生酥的常见做法？
• 2、花生酥是什么样的
• 3、油酥花生的做法
• 4、美味花生小酥的做法
• 5、花生酥（空气炸锅版）怎么做
• 6、黄老五花生酥好吃吗？

请教花生酥的常见做法？

营养又香酥的花生酥的做法相当简单，即使是烘焙新手也能做出让人惊喜的味道。出炉后那浓浓的蛋香，黄金酥脆，每一口都风味十足！而且常食花生还可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老喔！

材料

主料：食用油100g、细砂糖80g、鸡蛋1个、低筋粉225g、小苏打2g；

辅料：花生碎30g

花生酥

1

准备好所有材料。

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2

将准备好的食用油、细砂糖、蛋液全部倒在一个大碗里。

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3

将它们搅拌均匀。

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4

4、将低筋粉、小苏打、花生碎全部混合之后，倒入步骤2的大碗中。

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5

戴着一次性手套将混合好的全部材料揉成团。

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6

每20g捏成一个花生酥，整齐放在烤盘上，压扁。

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7

在每个花生酥的表面刷上蛋液。

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8

在每个花生酥的表面正中间的位置，可以压入一颗花生做装饰，没有花生的话可以忽略这个步骤。

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9

放入烤箱中层，180°上下火，20分钟。

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花生酥是什么样的

花生酥，是选取上等花生仁、优质白沙糖、饴糖为主要原料精致而成的一种食品。

花生酥的由来

花生酥这种食物，实际上是起源于四川省资中县的一种小吃了。而资中是一座历史非常悠久的古城，是处于四川盆地腹心的一个城市。因为这座城市独特的地缘位置以及气候水文等因素，导致资中一直以来都是一个优质农产品的产出基地了。

在其中各种的食物都是非常多的，而资中小花生就是非常有特色的一种农产品了。对资中县来说，这是属于内江市管辖的一个城市，而内江是盛产优质砂糖的，所以在优质小花生和优质白砂糖相遇的时候，这时候就自然而然的 *** 出了美味的花生酥。

对于最早的花生酥来说，实际上是在唐玄宗年间的时候就出现了，资中的小作坊这时候就已经开始 *** 美味的花生酥吃了，而且到现在，工艺流传已经是有几千年的历史了，这种食物的口碑是一直都经久不衰，历久弥新的。

花生酥的做法

相要 *** 出美味的花生酥，首先我们要把花生放进烤箱150°C中，然后烤上大致15分钟的时间，然后把她摊凉去皮，然后就可以磨成粉了，之后我们把花生粉和面粉、泡打粉、苏打粉全部都拌在一起，之后我们就可以把粉类拌匀。

然后把酥油和白糖一起倒入到盘中，然后我们把酥油和白糖一起拌匀，然后就可以在其中加入鸡蛋，之后我们再把酥油、白糖和蛋液充分的进行搅拌，然后在拌好的液体中倒入粉类，和成面团之后，就可以.整形分割，然后需要我们把准备好的花生酥放入到烤箱中，用190°上下火，烤大约13分钟就可以了。

花生糖酥脆的配方

想要 *** 出美味的花生糖，让花生糖的口感酥脆，需要我们准备好花生仁50克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、苏打粉1/2茶匙、白糖100克、酥油100克。

花生酥的营养价值

吃花生酥对我们人体补充营养是有好处的，在花生酥中的营养价值是很丰富的，首先在花生酥中是有丰富的蛋白质， *** 素存在，同时在花生酥中的钙，磷，铁等微量元素实际上都是很丰富的，同时吃花生酥的时候还可以帮助我们人体补充大量的维生素，特别是其中的维生素A、B、E、K等，这些对我们人体健康有意义，同时花生酥中的卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等物质都是非常丰富的，对人体健康是有意义的，而且吃花生酥还可以帮助我们人体补充氨基酸，这样对促进大脑健康有意义，特别是可以促进脑细胞发育，增强记忆的功能都是有意义的。

花生酥中的蛋白质、碳水化合物、维生素都是非常丰富的，同时在花生酥中的钙、铁、磷、钾、镁等矿物质都是特别丰富的，这些对人体来说都有好处，而且花生酥是可以起到养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效了，这样对人体健康来说是有好处的。同时在花生酥中是含有丰富的维生素和矿物质存在的，再加上花生酥中有高生物价值的蛋白质存在，对人体来说有好处。

吃花生酥的时候对我们健康有好处，因为花生酥对修复人体组织、形成新的组织是有意义的，还可以帮助吃花生酥的 *** 来促进我们代谢，这样对大家健脑益智是有意义的，同时还可以利用吃花生酥的 *** 来促进肝脏健康，这样对我们防治动脉硬化，预防癌症，延缓衰老都有好处。

油酥花生的做法

油酥花生米的 *** 材料：

主料：花生仁（生）500克

调料：花椒粉2克,菜籽油40克,五香粉2克,盐10克

油酥花生米的特色：

此菜皮浅金黄色，富有光泽，鲜香麻咸俱全，质松泡，酥脆。

教您油酥花生米怎么做，如何做油酥花生米才好吃

1. 将洗净的花生米入沸水锅中煮1 分钟左右，迅速捞起，沥干水分；

2. 锅中下油，烧至五成热后，将花生米放入油锅中炸，炸时用漏勺不断地上下搅动，炸至花生米中水分已完全脱干，皮呈浅金黄色时，立即捞出，控油；

3. 趁花生米热时，撒上精盐、花椒粉和五香粉拌匀，密封于瓶中，随食随取。

油酥花生米的 *** 要诀：

1. 炸花生米时，要注意掌握好火候，火大则容易糊；火微，则花生米喝油，而且不脆，发硬；

2. 因有花生米过油炸制过程，需准备菜籽油300克。

小帖士-食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

美味花生小酥的做法

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

2、今天就来分享一下“花生小酥”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面，开始介绍所需要食材：

油炸脆皮花生米200克，低筋面粉250克，白砂糖25克，鸡蛋1只，纯牛奶25克，泡打粉2克。

4、先把2/5的油炸去皮花生米放入食品袋中，用擀面杖压成花生碎，要尽量压得细一点，这样等会裹在花生酥上比较方便，然后把压好的花生碎放入小碗中备用。

5、再把剩下3/5的花生米放入食品袋中，用擀面杖擀成稍粗一点的花生碎。

6、然后把低筋面粉放入盆中，再在盆中放入白砂糖，泡打粉，2克食盐，纯牛奶，粗一点的花生碎，再打入一个鸡蛋，然后倒入15克玉米油，用勺子搅拌成面絮，再上手揉搓成光滑面团，然后包上保鲜膜，醒30分钟。

7、时间到时，拿出面团，再揪出大约3克重的小面胚，揉搓成圆球状，再蘸上一层蛋液，然后裹上一层细一点的花生碎，再整齐的放入垫有烘焙纸的烤盘中。

8、然后放入设定温度为160度，开上下火的烤箱中烤40分钟，用中低火慢慢把花生酥，烤到色泽金黄，酥脆为止。

9、烤的时间到时，把花生小酥拿出烤箱，装盘美味即成，等冷却以后口感更佳酥脆。

花生酥（空气炸锅版）怎么做

用料

低粉 100克

黄油 50克

细砂糖 25克

鸡蛋 一个小的

花生酱 50克

花生粒 可有可无

炼乳 可有可无

盐 1克左右的样子

花生酥（空气炸锅版）的做法

黄油室温软化加糖和盐打发至发白

加入鸡蛋搅拌均匀，量多的话需要分两次。然后加入花生酱搅拌均匀。有炼乳的也可以加点花生酥（空气炸锅版）的做法 步骤2

筛入低粉拌匀，无粉末即可花生酥（空气炸锅版）的做法 步骤3

揉啊揉啊揉，一个大粉团搞定

这步可以省去，如果用颗粒感的花生酱或者不放也无所谓。花生炒熟，或者烤箱烤好，装入食品袋。花生酥（空气炸锅版）的做法 步骤5

花生弄碎

把碎花生加入大粉团里，揉啊揉，然后分一个个小团，压扁。花生酥（空气炸锅版）的做法 步骤7

我是空气炸锅做的，铺好锡纸，160度11分钟，烤箱的话要加个5-10度，具体看自己的烤箱情况而定，时间少点再加，烤过头就不好了

黄老五花生酥好吃吗？

花生酥自己平时也会买，黄老五花生酥，他们的 *** 工艺、用料讲究，产品酥脆化渣不粘牙，不含防腐剂、添加剂、花生颗粒饱满、色泽均匀，糖少花生多，主要是价格还优惠。

大名食品高油酸花生酥的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于醇香高油酸花生油、大名食品高油酸花生酥的信息别忘了在本站进行查找喔。