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野生动物菜图片大全(各种野菜图片及名称)

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野生动物的菜肴有哪些

野生鳝鱼、野生虾米、野生鱼煲

其他的野生动物都是受国家保护的,不要吃

饲养的野生动物(其实不是野生的的了)有孔雀、鹿、蛇是可以吃的

野生动物可以做什么菜?

1、萝卜

萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。

史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。

2、白菜

白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说:"菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。"

白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多,北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。

白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料。

3、橘子

橘子是芸香科柑桔属的一种水果。"橘"(jú)和"桔"(jié)都是现代汉语规范字,然"桔"作橘子一义时,为"橘"的俗写。在广东的一些方言中二字同音,"桔"也曾做过"橘"的二简字。

闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为"柑子"或"柑儿"。

橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄,只要停吃一段时间,就能让肤色渐渐恢复正常。

明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟,据载其"性好啖橘,橘熟,堆砌床案间,无非橘者,自刊不给,辄命数僮环立剥之",吃到手脚都呈现黄色。

4、爆米花

爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。 取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。

5、葡萄

葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。

6、草莓

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。

春季农村有哪些野生菜可以吃?

说到野菜,春季正是吃野菜的时节。农村的野菜种类繁多,吃法也各不相同。有些野菜,吃根茎部分,有些吃嫩叶。吃野菜不仅能提升胃口,大部分野菜还兼有药用功能。下面以我的家乡为例,来谈一谈春季都有哪些野菜可以食用?

在我们四川,生长着很多野菜,下面我简单举三个例子。

1、荠菜。荠菜是一种常见的野菜,也是人们最喜欢的野菜之一,农村人常说"阳春三月,荠菜当灵丹",可见人们对荠菜的喜爱,荠菜生长在山间田野,平原草地。

食用 *** :荠菜的食用 *** 有很多可以炒,煮粥,切碎做饺子馅,还可以凉拌。

食用建议:荠菜不用久烧,不宜添加姜蒜等拌料。以免破坏荠菜的营养成分和掩盖荠菜的香味;根部具有药用价值,不建议去除;身体虚寒者建议不要食用。

2、鼠曲草。我们四川重庆一带称作清明菜,在清明节前夕,采摘清明菜的嫩叶部分食用。主要生长在田野,种有农作物的土地里。

食用 *** :将嫩叶洗净,煮熟,然后和糯米面在揉一起,做成馍的样子,里面可以包红糖,白糖以及炒熟的香椿,然后上锅蒸十几分钟就可以食用,我们四川人称作"清明粑粑"。

使用建议:"清明粑粑"虽好吃,但是消化不良的人少吃,不易消化。

3、野生水竹笋。在我们四川的很多森林中,生长着一种野生水竹,春天的时候,森林中到处都是野生水竹笋。

食用 *** :去掉外面的叶子部分,在水中煮一遍,撕碎之后炒肉,吃起来很香。

食用建议:竹笋种类很多,有些竹笋可以吃,有些不可以吃,一定要吃自己熟悉的认识的。春季是野菜最多的一个季节,由于多数野菜是食用幼苗和嫩茎叶,少数野菜食用嫩根和花朵,因此到了春天,一些草本植物开始萌发新苗和展叶,正是人们采挖野菜和食用野菜的好季节。我是西北农村人。

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