有一些坚果不适宜一起食用,因为它们可能产生不良反应或相互影响,例如:1. 花生和啤酒:花生和啤酒一起食用容易导致过敏反应或引发芳香族胺中毒。2. 核桃和杏仁:核桃和杏仁一同食用可能会导致消化不良或胃肠不适。3. 腰果和柿子:腰果中含有的单宁酸与柿子中的鞣酸结合后,容易形成结石或引起胃肠不适。4. 杏仁和海鲜:海鲜中含有一定的含铜化合物,与杏仁中的氰化物结合后会产生有毒物质。总的来说,饮食中选择合适的坚果组合,可以更好地保护身体健康。
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